詹姆士出走料理以尋(xún )找詹姆(mǔ )士私廚菜單為(wéi )(😘)節目(🕸)主軸,為了尋找記(jì )憶(🎗)中的美味(🐉)料(🛤)理,詹姆士(shì )將(jiāng )帶領大(😧)家(🎾)探(📿)索市場(⏬),品嘗在地美味、(😎)尋訪(🖲)料(⚫)理(lǐ )達人。並在(zài )節目中展現(xiàn )特殊食(💆)材的處理(lǐ )方式、嘗試新的醬料或是新的料理作(zuò )法(🚸),製作創(🥀)意料理料理(lǐ )教(🔊)學(xué ),最後在節(jiē )目片尾時(🌚)作(zuò )出一道詹姆(mǔ )士創意(💱)料理。
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